リストランテ アル・トレンタクアットロ 

すべては1968年に始まった。当時、エミリア・ローマニャの海岸沿いで戦後に建設された、ミラノ・マリッティマのホテル・インテルナツォナーレを売ったヴァルテル カサリーニは、ローマで長い歴史を持つマリオ・デ・フィオーリ通りで「リストランテ アル・トレンタクアットロ」をオープン。

妻のマリア・ルイサと、ここで味わえる様々なメニューの大部分を創作したオーナーの息子、ニコーラの協力で、レストランは当時から伝統と改新をもとに営まれてきました。


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料理



オーナーと息子の二コラ カサリーニを中心として、ローマとイタリアの伝統的な料理をベースに、常に新しいビジョンを持って良質な材料とバラエティ豊かなメニューでお客様をお迎えいたしております。

1968年開業当時から、今日に渡って「トレンタクアットロ」のポリシーは、妥当な価格設定ながら「ベスト」を尽くす事です。




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「リストランテ・トレンタクアットロ」のTシャツは、ローマの想い出に。

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Here are the new Restaurant 34 t-shirts

住所

リストランテ アル・トレンタクアットロ
ヴィア・マリオ・デ・フィオーリ 34番 (スペイン広場)
00187ローマ
Tel. +39 06 6795091
Fax +39 06 6786980

e-mail: ristorante34@yahoo.it